AuthorThermomix Vietnam
Nguyên liệu
1 nhánh tỏi
5-10 g dầu ăn
400 g su hào, thái sợi dày 0.5 - 1 cm
1 nhúm muối, tùy khẩu vị
1 nhúm hạt nêm tùy khẩu vị
5 g dầu hào
1 nhúm tiêu, tuỳ khẩu vị
- Nutrition Facts
- cho 1 2
- Calories
- 93 kcal
- Protein
- 2 g
- Total Carbohydrate
- 11 g
- Total Fat
- 5 g
Nguyên liệu
1 nhánh tỏi
5-10 g dầu ăn
400 g su hào, thái sợi dày 0.5 - 1 cm
1 nhúm muối, tùy khẩu vị
1 nhúm hạt nêm tùy khẩu vị
5 g dầu hào
1 nhúm tiêu, tuỳ khẩu vị
Thực hiện
1
Cho tỏi vào bình trộn, xay 5 giây/tốc độ 5.
2
Dùng thìa đa năng gạt nguyên liệu trên thành bình trộn xuống. Thêm dầu ăn vào bình trộn, xào 3 phút/120°C/tốc độ 1.
3
Thêm su hào, các gia vị vào và xào 5-7 phút/120°C/(/tốc độ x. (Xào 5 phút su hào chín vẫn còn độ giòn, xào 7 phút nếu muốn su hào mềm hơn).