AuthorThermomix Vietnam
Nguyên liệu
100 g cà rốt, cắt miếng nhỏ 3 cm
300 g đậu phụ
1 thìa canh bột ngô
1 thìa cà phê muối
20 g mùi ta, chỉ lấy lát, băm nhỏ
100 g nấm hương tươi, thái hạt lựu
500 g nước
- Nutrition Facts
- cho 1 khẩu phần
- Calories
- 60 kcal
- Protein
- 6 g
- Total Carbohydrate
- 5 g
- Total Fat
- 3 g
Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!
Nguyên liệu
100 g cà rốt, cắt miếng nhỏ 3 cm
300 g đậu phụ
1 thìa canh bột ngô
1 thìa cà phê muối
20 g mùi ta, chỉ lấy lát, băm nhỏ
100 g nấm hương tươi, thái hạt lựu
500 g nước
Thực hiện
1
Cho cà rốt vào bình trộn, băm nhỏ 5 giây/tốc độ 5. Gạt nguyên liệu trên thành bình trộn xuống sau đó băm thêm 5 giây/tốc độ 5. Cho ra bát và để sang một bên.
2
Cho đậu phụ, bột ngô, muối vào bình trộn, xay 30 giây/tốc độ 10. Gạt nguyên liệu trên thành bình xuống bằng thìa đa năng.
3
Cho cà rốt đã xay, mùi ta, nấm, nhào bột 30 giây/w hoặc cho đến khi nguyên liệu hòa quyện. Để nặn thành viên đậu phụ: làm ướt tay, dùng thìa múc một lượng nguyên liệu vừa đủ, nặn thành hình tròn rồi đặt lên khay Varoma. Lặp lại bước vừa rồi đến khi hết nguyên liệu.
4
Cho nước vào bình trộn, đặt bộ Varoma vào vị trí và hấp 15 phút/Varoma/tốc độ 1. Thưởng thức nóng.