Cho nước vào bình trộn và đun sôi ở chế độ Bình đun /100°C. Đồng thời, sử dụng dụng cụ gọt vỏ hoặc nạo để tách 3 miếng vỏ bưởi rộng khoảng 2 cm, cố gắng tránh tách phần trắng bên dưới vỏ bưởi, sau đó vắt lấy nước bưởi (khoảng 250 gram) và để riêng.

Thêm túi trà hoa cúc và vỏ bưởi vào và để ngâm trong 5-10 phút.

Thêm nước bưởi và mật ong, trộn đều 1 phút/tốc độ 2 và thưởng thức.