AuthorThermomix Vietnam
Yields1 Serving
Nguyên liệu
500 g đường nâu
250 g nước
½ quả chanh, cắt đôi vắt lấy nước cốt, giữ lại vỏ chanh, loại bỏ hạt
25 g mạch nha
- Nutrition Facts
- cho 1
- Calories
- kcal
- Protein
- g
- Total Carbohydrate
- g
- Total Fat
- g
Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!
Nguyên liệu
500 g đường nâu
250 g nước
½ quả chanh, cắt đôi vắt lấy nước cốt, giữ lại vỏ chanh, loại bỏ hạt
25 g mạch nha
Thực hiện
1
Cho đường nâu và nước vào bình trộn, nấu 15 phút/Varoma/tốc độ x.
2
Thêm vỏ chanh, úp phần vỏ chanh xuống và nước cốt chanh vào, đun tiếp 30 phút/Varoma/tốc độ x.
3
Thêm mạch nha vào nấu thêm 20 phút/Varoma/tốc độ x.
4
Để nước đường nguội nguội hoàn toàn, cho vào chai hoặc lọ thủy tinh, đóng nắp kín. Có thể dùng làm bánh được luôn nhưng nên nấu nước đường để càng lâu thì bánh càng ngon và lên màu đẹp. Có thể bảo quản nước đường được lên đến 1 năm.