AuthorThermomix Vietnam
Nguyên liệu
150 g dầu hướng dương
2 lòng đỏ trứng
2 thìa cà phê giấm táo
2 thìa cà phê giấm gạo
¼ - ½ thìa cà phê muối, tùy khẩu vị
¼ thìa cà phê mù tạt vàng
- Nutrition Facts
- cho 1 công thức
- Calories
- 9747 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Total Carbohydrate
- 0.9 g
- Total Fat
- 260 g
Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!
CategorySốt SaladCuisineBộ sưu tập Sốt Salad
Nguyên liệu
150 g dầu hướng dương
2 lòng đỏ trứng
2 thìa cà phê giấm táo
2 thìa cà phê giấm gạo
¼ - ½ thìa cà phê muối, tùy khẩu vị
¼ thìa cà phê mù tạt vàng
Thực hiện
1
Đặt một chiếc bình lên nắp bình trộn, cân dầu hướng dương vào bình rồi đặt sang một bên.
2
Lắp phới đánh bông. Cho lòng đỏ trứng, giấm táo, giấm gạo, muối và mù tạt vào bình trộn, đánh bông 2 phút 30 giây/tốc độ 4 đồng thời rót dầu hướng dương chảy từ từ qua nắp bình trộn xung quanh cốc đong để hỗn hợp chảy xuống các lưỡi dao đang quay tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Đổ mayonnaise ra bát và thưởng thức ngay hoặc cho vào hũ kín và bảo quản trong tủ lạnh.
Mẹo nhỏ
1
Bảo quản sốt trong tủ lạnh 3 ngày.