AuthorThermomix Vietnam
Nguyên liệu
100 g thịt vải
400 g nước lọc
15 g trà hoa hồng khô
100 - 150 g syrup hoa hồng, điều chỉnh tuỷ khẩu vị
300 g đá viên
1 quả chanh, chỉ lấy nước cốt
12 quả vải, bóc vỏ, bỏ hạt
Dụng cụ
Rây lọc
Bình đựng
- Nutrition Facts
- cho 1 cốc
- Calories
- 51 kcal
- Protein
- 1 g
- Total Carbohydrate
- 13 g
- Total Fat
- 0 g
Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!
Nguyên liệu
100 g thịt vải
400 g nước lọc
15 g trà hoa hồng khô
100 - 150 g syrup hoa hồng, điều chỉnh tuỷ khẩu vị
300 g đá viên
1 quả chanh, chỉ lấy nước cốt
12 quả vải, bóc vỏ, bỏ hạt
Dụng cụ
Rây lọc
Bình đựng
Thực hiện
1
Cho thịt vải vào bình trộn, xay nhuyễn 10 giây/tốc độ 8. Lọc vải xay nhuyễn qua rây lọc lấy nước. Tráng sạch bình trộn.
2
Cho nước lọc và trà hoa hồng vào bình trộn, đun 8 phút/85°C/tốc độ 0.5. Lọc bỏ phần hoa hồng khô.
3
Cho nước trà hoa hồng, nước vải tươi, syrup hoa hồng và đá viên vào bình trộn, trộn đều 10 giây/(/tốc độ 4.
4
Thêm nước cốt chanh vào, trộn 10 giây/(/tốc độ 4.
5
Cho 3 quả vải vào mỗi cốc, thêm đá viên đầy ½ cốc, rót trà vào cốc và thưởng thức.